Danska dijeta spada među stroge redukcione diijete, koje donose brze i efikasne rezultate. Ona zahteva dosledost i disciplinovanost u tačnom poštovanju njenih odrednica i pridržavanja plana ishrane. Danska dijeta se naziva i danska bolnička dijeta, zato što je unos kalorija tokom ovog strogog režima veoma nizak.
Danska dijeta je ograničena na tačno 13 dana trajanja, budući da dovodi do veoma bitnih promena u organizmu i idealna je za skidanje kilograma, kao i za kompletnu detoksikaciju organizma. U toku držanja ove dijete dnevno se unosi samo 600 kalorija, što je izuzetno niska vrednost, ako uzmemo u obzir prosečne dnevne potrebe ljudskog organizma, koje u zavisnosti od pola, starosti, stanja organizma, načina života i aktivnosti variraju negde između dve i tri hljade kalorija na dan. Produžavanje dijete duže od predviđenog vremena bi bilo kontraproduktivno za zdravlje.
Glavna tajna danske dijete je u smanjenju konzumiranja masti i ugljenih hidrata i strogom pridržavanju pravila. Zbog tipa namirnica koje se unose ona je odlilna čak i za skidanje celulita. U njoj su zabranjene neke vrste voća, krompir, šećer, testenine i proizvodi od žitarica. Preporučuje umerenu konzumaciju jaja, mesa, ribe i kafe, po tačno određenom planu ishrane.
Danska dijeta ubrzava metabolizam i osigurava brz gubitak masnih naslaga, a rezultati bi trebalo da budu efektivni čak do dve godine nakon praktikovanja dijete, naravnom uz pravilnu ishranu i zdrave navike. Pošto je veoma rigorozna ona se ne preporučuje osobama koje obavljaju teške fizilke poslove ili se njihov psao zasnima na iscrpnom mentalnom angažmanu, kao i osetljivim ili bolesnim osobama i onima koji se oporavljaju od nekog oboljenja. U svakom slučaju se preporučuje obavezna konsultacija sa lekarom i nutricionistom koji će utvrditi da li je osoba u adekvatnom zdravstvenom stanju da započne držanje danske dijete.
Osnovna pravila danske dijete
Trajanje -Dijeta ne sme trajate duže ni kraće od propisanih 13 dana i apsolutno se mora provoditi po uvrđenom jelovniku. Dijeta se prekida ukoliko u toku režima osoba popije pivo, vino, žvće žvakaću gunu ili uzme bilo koju od namirnica koje nisu dozvoljene, jer će efekat potpun izostati. Ponovo se može započeti tek posle tri meseca. Dijeta se ne ponavlja pre isteka dve godine od prvog praktikovanja u celosti.
Zamene i dodaci ishrani – Umesto kafe se može konzumirati čaj. Dozvoljene su samo minimalne količine soli. Obavezna je konzumacija vitamnskih dodataka, jer ova dijeta ne obezbeđuje optimalnu količinu. U slučaju gladi se pije voda i to najmanje 2 l dnevno, a alkohol i gazirana pića su strogo zabranjena.
Redosled – Ukupno se praktikuju tri obroka u toku dana, bez užina, grickalica i slatkiša. Moguće je zameniti redosled ručka i večere, ali ne i redosled dana.
Prilagođavanje nakon dijete – Nakon dijete se obavezno uvodi postepeno povećanje kalorijskog unosa, da ne bi došlo do kalorijskog šoka i gojenja.
Jelovnik danske dijete po danima
Jelovnik danske dijete je strogo određen i svako odstupanje osim pomenutih se smatra kršenjem dijete, koje poništava njene efekte i zahteva prekidanje dijetetskog režima. Uz poštovanje navedenog plana ishrane, rezultati u pogledu gubljenja na kilaži, revitalizacije i detoksikacije organizma su efektivni i dugotrajni.
Prvi dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe i jedna kocka šećera
Ručak – Dva tvrdo kuvana jaja, spanać kuvan u vodi i jedan paradajz
Večera – Jedna velika šnicla od 230 g i salata
Drugi dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe i jedna kocka šećera
Ručak – Jedna kriška šunke i jedna šolja jogurta
Večera – Jedna velika šnicla i salata
Treći dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedna kriška tosta
Ručak – Dva tvrdo kuvana jaja, jedna kriška šunke i salata
Večera – Kuvani celer, jedan paradajz i jedna voćka
Četvrti dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedna kriška tosta
Ručak – Jedan litar đusa i jedna šolja jogurta
Večera – Jedno kuvano jaje, jedna izrendana šargarepa i jedno pakovanje ili 25gr mladog sira
Peti dan
Doručak – Jedna velika izrendana šargarepa sa limunom
Ručak – Jedan veliki komad kuvane ribe (bakalar, škarpina oko 230 g ) sa limunom i malo maslaca
Večera – Jedna velika šnicla, salata i kuvani celer
Šesti dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedna kriška tosta
Ručak – Dva kuvana jaja i jedna velika izrendana šargarepa
Večera – Pola pileta na žaru bez kožice i salata
Sedmi dan
Doručak – Jedna šolja čaja bez šećera
Ručak – NIŠTA
Večera – Jedan komad jagnjećeg kotleta na žaru i jedna porcija svežeg voća
Osmi dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedna kriška tosta
Ručak – Dva kuvana jaja, jedna kriška šunke i salata
Večera – Kuvani celer, jedan paradajz i jedna voćka
Deveti dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe i jedna kocka šećera
Ručak – Jedna velika kriška šunke i jedna šolja jogurta
Večera – Jedna velika šnicla, salata i voćka
Deseti dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedna kriška tosta
Ručak – Dva kuvana jaja, jedna kriška šunke i salata
Večera – Kuvani celer, jedan paradajz i jedna voćka
Jedanaesti dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedna kriška tosta
Ručak – Jedan litar đusa i jedna šolja jogurta
Večera – Jedno kuvano jaje, jedna izrendana šargarepa, jedno pakovanje ili 25gr mladog sira
Dvanaesti dan
Doručak – Jedna velika izrendana šargarepa sa limunom
Ručak – Jedan veliki komad kuvane ribe sa limunom i malo maslaca
Večera – Jedna velika šnicla, salata i kuvani celer
Trinaesti dan
Doručak – Jedna šolja crne kafe, jedna kocka šećera i jedan tost
Ručak – Dva kuvana jaja i jedna velika izrendana šargarepa
Večera – Pola pileta na žaru bez kožice i salata
Recept za salatu za dansku dijetu
Za salatu koja se konzumira tokom ove dijete je potreban kilogram šargarepa, kilogram belog kupusa, jedna zelena i jedna crvena paprika i jedan praziluk. Za preliv se koristi 1 dl suncokretovog ulja, 0.5 dl jabukovog sirćeta, pola kašičice šećera i pola kašičice soli. Svi sastojci se iseckaju i pomešaju, a zatim ostave da odstoje sat vremena uz povremeno mešanje. Salata se drži u frižideru i može se konzumirati i sedam dana, po porcijama, u zavisnosti od broja osoba kojim je namenjena.
Iskustva i saveti
Prema iskustvima osoba koje su se pridržavale ove stroge dijete u tačno određenom trajanju i uz navedene savete, u proseku se uz pomoć nje može skinuti od 7, pa i do 20 kilograma tokom dijete. Ovo naravno zavisi od individualnog stanja organizma, broja kilograma koje treba izgubiti i drugih faktora. Uz kombinaciju sa redovnom fizičkom aktivnošću i zdravim navikama, osobe koje su smršale praktikovanjem danske dijete su uspešno zadržale željenu kilažu i prilagodile se normalnom, umerenom režimu ishrane bez poteškoća.
Ono što je veoma važno zapamtiti jeste to da je danska dijeta, zbog svog izrazito restriktivnog režima, namenjena isključivo zdravim osobama i ne dovodi se u pitanje njena primena u slučaju hroničnih bolesnika ili osoba sa bilo kakvom zdravstvenom tegobom.
