Ukoliko se pridržavate hrono ishrane, onda je važno da svaki vaš obrok bude sačinjen od namirnica koje ste birali po tačno određenim pravilima.
Kada je u pitanju doručak, sebi možete dati najviše slobode. Namirnice koje izaberete za doručak, mogu sadržati ugljene hidrate, kao i masti i proteine i ono što je pritom važno, jeste da njihova nutritivna vrednost bude takva da održi vašu sitost sve do ručka.
Jedino što bi trebalo da izbegavate prilikom doručka, jesu namirnice kao što su prerađeni suhomesnati proizvodi koji sadrže aditive i veštačke materije, voće, ali i namirnice na bazi kukuruznog i pšeničnog brašna. Zato, umesto prerađenih suhomesnatih proizvoda, birajte domaće suhomesnate proizvode, umesto voća birajte povrće i umesto hleba od pšeničnog ili kukuruznog brašna, kao i umesto peciva od pšeničnog ili kukuruznog brašna, birajte hleb ili peciva od ječmenog, ražanog, ovsenog ili heljdinog brašna.
Ukoliko ste i uz poznavanje jasno definisanih pravila o doručku u okviru hrono ishrane, ipak u dilemi šta da odaberete za doručak, evo naših predloga za vaš nedeljni jelovnik:
Predlog doručka za ponedeljak:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba,
– Dva jajeta, pržena sa lukom,
– Salata od paradajza, kačkavalja, soli i suncokretovog ili maslinovog ulja.
Priprema:
Prvo pripremite salatu: isecite oko pedeset grama kaškavalja na kockice, tome dodajte jedan iseckan paradajz, posolite po želji i prelijte suncokretovim ili maslinovim uljem.
Nakon što ste pripremili salatu, jednu veću glavicu luka, isecite poprečno na pola i sa svake polovine odsecite po jedan krug širine oko pola centimetra. Krugove luka stavite na vruće ulje i preko njih razlijte jaja. To posolite po želji i ispržite.
Kada su jaja sa lukom pržena, uživajte u doručku.
Predlog doručka za utorak:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba,
– Kriška sira ili kašika kajmaka,
– Četiri do šest tanko isečenih i proprženih režnjeva slanine,
– Zelena salata, prelivena sa malo jabukovog sirćeta, sa suncokretovim ili maslinovim uljem i posoljena po želji.
Predlog doručka za sredu:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba,
– Četiri do šest kolutova suvog vrata,
– Salata od paradajza, paprike i krastavca, posoljena po želji i prelivena suncokretovim ili maslinovim uljem.
Predlog doručka za četvrtak:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba,
– Četiri do šest kockica pohovanog kačkavalja,
– Svež paradajz isečen na kolutove, posoljen po želji i preliven suncokretovim ili maslinovim uljem.
Predlog doručka za petak:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba,
– Dva pržena jajeta,
– Jedna veća ili dve manje pečene i oljuštene paprike, posoljene i prelivene suncokretovim ili maslinovim uljem.
Predlog doručka za subotu:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba, premazana maslacem i posuta čvarcima,
– Salata od paradajza, paprike i krastavca, posoljena po želji i prelivena suncokretovim ili maslinovim uljem.
Predlog doručka za nedelju:
– Dva parčeta ražanog, ovsenog, ječmenog ili heljdinog hleba,
– Kajgana od dva jajeta, seckane paprike, seckanog luka i kačkavanja,
– Svež paradajz isečen na kolutove, posoljen po želji i preliven suncokretovim ili maslinovim uljem.
Ono što želimo da napomenemo jeste da tokom nedelje raspored predloga koje smo vam predstavili možete menjati. Takođe, jedan isti predlog za doručak možete ponoviti više puta tokom nedelje ukoliko to želite, dok neki drugi možete izbaciti.
Najbolje bi bilo da ukoliko ste u mogućnosti obrok obavite najkasnije do 9 časova ujutru i ne zaboravite da do ručka od tada prođe minimalno četiri, a najviše šest sati.
Između doručka i ručka, trudite se da pijete što više vode. Ukoliko pijete kafu, čaj ili neki tome sličan napitak, u toku pripreme tog napitka nemojte koristiti šećer.
Nikada nemojte preskakati doručak, jer se on smatra glavnim obrokom u okviru hrono ishrane.
