Osnovni sastojci čaja od kurkume su voda, lišće čaja, zaslađivač i kurkuma u prahu ili izlomljen rizom kurkume.
Ali pored ovih glavnih sastojaka, još mnogo sastojaka može da se doda da bi ukus i aroma bili bolji.
Takođe, neke druge biljke mogu da se dodaju da bi se upotpunila lekovita svojstva ovog čaja.
Kako napraviti čaj od kurkume?
Sastojci: za dve šolje
1. 3 šolje vode
2. ¾ kašičice kurkume u prahu
3. 2 supene kašike meda
Metod:
1. Kuvajte 3 šolje vode sa 1 kašičicom kurkume u prahu.
2. Neka se krčka dok se količina tečnosti ne smanji na dve šolje.
3. Sklonite sa šporeta.
4. Procedite sadržaj u šolju.
5. Dodajte med i pijte topao čaj.
Napomena: Ovo je originalni energetski napitak.
Kako spremiti specijalni čaj od kurkume
Sastojci: za dve šolje
1. 2 šolje sojinog mleka/kokosovog mleka/bademovog mleka/kravljeg mleka
2. 1 kašičica kurkume u prahu
3. 2 supene kašike meda
4. 1 prstohvat cimeta u prahu
5. 1 prstohvat oraščića u prahu
6. 1 šolja vode
7. 2 supene kašike šlaga/sveže pavlake
Metod:
• Mešajte mleko i vodu na šporetu i dovedite do ključanja. Možete koristiti mleko pa svom izboru ili možete eksperimentisati mešanjem dve ili više vrsta mleka. Izaberite mešavinu po vašem ukusu.
• Dodajte kurkumu u prahu, cimet u prahu i oraščiće u prahu.
• Neka se krčka dok se količina tečnosti ne smanji na dve šolje i dok ukus sastojaka ne izađe van.
• Sklonite šerpu sa šporeta.
• Procedite sadržaj u dve šolje.
• Dodajte med i stavite preko pavlaku ili šlag.
• Služite topao čaj.
Napomena:
Ovaj čaj služi kao piće koje možete ponuditi vašim prijateljima kada vam dođu u posetu. Kremasti ukus sa slatkim ukusom meda i veoma blagim ukusom cimeta i oraščića je veoma prijatan. Probajte ovaj čaj i on će vam ubrzo postati navika.
Kako spremiti čaj od kurkume – lekovita varijanta
Sastojci: za dve šolje
1. 3 šolje vode
2. 50-60 g kokosa/palminog šećera
3. 1 kašičica kurkume u prahu ili oko 2, 5 cm svežeg rizoma kurkume
4. 1 prstohvat cimeta u prahu
5. 1 prstohvat kima u prahu
6. 1 prstohvat sušenog đumbira u prahu
Metod:
1. Kuvajte sve sastojke zajedno.
2. Neka se krčka dok se količina tečnosti ne smanji na dve šolje.
3. Čekajte dok ne dobijete karakterističan ukus sastojaka.
4. Procedite sadržaj u dve šolje.
5. Služite ovaj čaj topao.
Napomena:
Ako patite od prehlade ili zapušenog nosa, ovaj čaj će vam doneti olakšanje. Ako vas muči gušenje u grudima, onda opet probajte ovaj lekoviti čaj i osetićete izvanredno lekovito dejstvo.
