Ovsene pahuljice treba što pre da uvrstite u svoj jelovnik jer su veoma zdrave. Zbog bogatog prirodnog sadržaja i mnoštva hranljivih materija, ovsene pahuljice se preporučuju svima. Pre svega su dobre za sportiste i za sve one koji žele da dostignu ili očuvaju vitku liniju. Osim toga, ovsene pahuljice se preporučuju i osobama koje imaju razne zdravstvene probleme.
One mogu da pomognu kod problema sa krvnim sudovima i kod povišenog krvnog pritiska. Takođe, čuvaju zdravlje srca, regulišu nivo šećera u krvi i metaboličke procese. Ovsene pahuljice oslobađaju višak tečnosti iz organizma, a mogu da pomognu i u mršavljenju. Sadrže velike količine vlakana, koja kada dospeju u ljudski organizam, smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi. Na taj način se poboljšava funkcija krvotoka i hranljive materije se nesmetano transportuju do mišića. Ako redovno konzumirate ovsene pahuljice, smanjićete rizik od pojave malignih oboljenja.
Nutritivna vrednost ovsenih pahuljica
Ovsene pahuljice predstavljaju veoma hranljiv i kvalitetan obrok i njihova nutritivna vrednost je veoma velika. Samo 100 g ovsenih pahuljica sadrži 280 mg kalijuma, 5 mg gvožđa i 3 mg cinka, a u malim količinama sadrže i magnezijum i kalcijum. Osim minerala, 100 g ovsenih pahuljica sadrži i oko 55 g ugljenih hidrata, 15 g proteina, 10 g vlakana, 5 g masti, 2,5 g glutamina, 1,5 g arginina i još mnogo hranljivih materija. Ovsene pahuljice su niskokalorične, pa 100 g ovsenih pahuljica sadrži oko 300 kalorija. Treba naglasiti i da ovsene pahuljice ne sadrže gluten, pa ih mogu konzumirati i osobe koje su na njega alergične.
Dijeta sa ovsenim pahuljicama i recepti
Ovsene pahuljice se veoma lako vare i predstavljaju lagani obrok. Mogu da se spreme na različite načine. Ako ih jedete za doručak one će vam obezbediti energiju za ceo dan i održaće vas sitim duže vreme. Takođe, vaš metabolizam će se pokrenuti od ranog jutra, što čini ove pahuljice savršenim izborom za gubljenje viška kilograma. One pospešuju probavu i sagorevaju masne naslage.
Preporučuje se da svakoga dana doručkujete ili večerate ovsene pahuljice sa jogurtom ili sa sveže ceđenim voćnim sokom. Da bi omekšale, preporučuje se da ih par sati držite potopljene u voćnom soku ili u jogurtu. Po želji možete dodati med ili cimet. Ako redovno koristite ovsene pahuljice u svojoj ishrani, nakon mesec dana možete izgubiti 3-5 kg, a ujedno će i vaša kosa, ten i nokti postati i zdraviji.
Recept za pripremu ovsenih pahuljica
Sastojci:
- 2 supene kašike ovsenih pahuljica
- 300 ml nemasnog jogurta
- 1 kašičica mlevenog lanenog semena
- 1 kafena kašika kakaa u prahu
- 6 suvih šljiva
Način pripreme:
Doručak je najbolje pripremiti uveče za sutradan. Najpre suve šljive prelijte sa oko 100 ml ključale vode, a zatim ih poklopite i pustite da odstoje oko 10 minuta. U drugoj činiji pomešajte mleveno laneno seme, kako i ovsene pahuljice, pa prelijte jogurtom i dobro izmešajte sve sastojke. Zatim suve šljive koje su narasle dodajte u ovu smesu i sve dobro izmešajte još jednom. Pustite da smesa odstoji preko noći u frižideru, a ujutru ćete imati ukusan i zdrav doručak.
Takođe, za vreme držanja dijete sa ovsenim pahuljicama neophodno je da popijete najmanje 2 litre vode u toku dana i 1-2 šolje zelenog čaja. Naravno, trudite se da izbegavate masnu i previše začinjenu hranu, kao i slatkiše i gazirane napitke. Osim što svakoga dana doručak ili večera treba da vam se sastoji od ovsenih pahuljica, bilo bi dobro jedan dan u nedelji da imate sledeće obroke:
Doručak: Stavite 3 supene kašike ovsenih pahuljica u 200 ml prokuvanog mleka. Sačekajte da pahuljice nabubre pa ih pojedite, a nakon toga popijte sok od ceđenog grejpfruta.
Užina: Stavite 3 supene kašike ovsenih pahuljica u jogurt i to pojedite za užinu.
Ručak: Natopite 3 kašike pahuljica u 3 dl soka od narandže i pomešajte sa ½ kašičice maslinovog ulja. To neka vam bude ručak.
Večera: Večera treba da bude ista kao i ručak.
Recept za ovsenu kašu sa voćem
Ovsena kaša je možda najukusniji obrok koji možete napraviti od ovsenih pahuljica. Najbolje je da koristite lomljene ovsene pahuljice, a možete ih kuvati u vodi ili mleku, a po potrebi zasladiti medom, agavinim sirupom ili cimetom. U nastavku slede neki recepti kako možete lako i brzo napraviti ukusnu ovsenu kašu za vas, ali i za vaše dete.
Sastojci:
- 2 jabuke
- 8 suvih kajsija
- 1 kašika suvog grožđa (ili suvih smokava)
- 55 g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 90 g ovsenih pahuljica
- 250 ml mleka
- 2 kašike smeđeg šećera
Način pripreme:
Za pripremu ovsene kaše sa voćem trebaće vam oko 20 minuta. Najpre jabuke oljuštite i isecite ih na kriške, a zatim ih pomešajte sa oko 60 ml vode, sa cimetom i šećerom. Kuvajte ovu mešavinu na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Kada smesa provri, smanjite temperaturu i kuvajte još 5 minuta. Zatim dodajte suvo voće i nastavite kuvanje narednih 5 minuta, sve dok ne dobijete gustinu kompota. Za to vreme u drugu posudu stavite 375 ml vode da proključa i pomešajte sa pahuljicama i sa mlekom. Kada provri, smanjite temperaturu i nastavite kuvanje još 10-15 minuta. Nakon toga vaša ovsena kaša je gotova. Naspite je u činije i prelijte je dobijenim kompotom od jabuka i suvog voća i pospite smeđim šećerom. Ovsenu kašu treba jesti dok je vruća.
Recept za ovsenu kašu za bebe
Sastojci:
- 2 kašičice mlevenih ovsenih pahuljica
- 100 ml vode
- ½ banane
Način pripreme:
U šerpicu stavite 100 ml vode i pustite da proključa, a zatim u nju naspite ovsene pahuljice. Kada omekšaju, procedite pahuljice i stavite ih u blender zajedno sa jednom bananom. Miksajte ovu mešavinu do željene gustine i dobićete ovsenu kašu koja je idealan zdrav obrok za vašu bebu.
Recept za ovsene kolačiće
Da biste napravili ovsene kolačiće, pomešajte ovsene pahuljice i izgnječenu bananu i od ove smese pravite kolačiće. Rasporedite ih po plehu i pecite 10-15 minuta. Ove kolačiće možete konzumirati uz kafu ili uz sok od sveže ceđenog citrusnog voća.
Recept za ovsenu granolu
Umesto sa bananom, ovsene pahuljice možete pomešati i sa orašastim plodovima i suvim voćem po izboru. Dodajte malo meda i mrvicu soli i sve dobro izmešajte, a zatim smesu stavite u pleh i pecite 10-15 minuta. Na ovaj način ćete dobiti zdravu i hrskavu granolu koju možete kombinovati sa svežim voćem ili grčkim jogurtom.
Recept za ,,ovas preko noći”
Takozvani ,,ovas preko noći” (overnight oats) je obrok koji podrazumeva da ovsene pahuljice stavite u teglu i da ih prelijete sa duplo većom količinom jogurta ili mleka. Zatim ih promešajte i ostavite preko noći u frižideru. Na taj način ćete dobiti kremasti obrok, koji možete konzumirati za doručak uz sveže borovnice ili maline.
Recept za ovseni kolač sa jabukama
Sastojci:
- 3 šolje ovsenih pahuljica
- 3 šolje rendanih jabuka
- ½ šolje šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 3 jajeta
- 1 dl ulja
- 1 šolja jogurta
- Cimet
Način pripreme:
Pomešajte u činiji sve suve sastojke, a u drugu stavite sve tečne sastojke i umutite ih. Zatim pomešajte smese iz obe činije. Podmažite pleh i stavite u njega smesu koju ste dobili i pecite u zagrejanoj rerni oko 35 minuta. Kolač je sočan, a najbolje je da ga jedete sutradan.
Ovsene pahuljice – gde ih kupiti i koja je cena?
Uskoro otvaramo internet prodavnicu zdrave hrane pa ćemo imati ovsene pahuljice po povoljnoj ceni. Da budete obavešteni kada krene prodaja i da dobijete specijalne popuste, prijavite se besplatno na našu email listu ispod.
